宝鸡某食品厂2月产的水晶饼1个月就发霉

生产不足一月，包装这么精美，东西竟然已经发霉了。近日，宝鸡市民焦师傅向华商报记者反映，过年期间收到亲戚送的一盒水晶饼，他吃了一块后，才发现有四五块已经严重霉变了，虽然他没什么不良反应，但还是感到心里不踏实。

过节期间走亲访友馈赠礼品必不可免，但谁又能想到赠送亲友的东西会发霉。宝鸡市民焦师傅说，过年期间亲戚送了一盒水晶饼，外面还是精美的礼盒包装。3月1日（正月十一），他拿出一块吃了，当时也没多看，生产日期也没检查，吃下去也没什么不良反应。但是第二天他又打算吃的时候拿出来一块，发现竟然已经发霉了。

看到发霉的水晶饼后，焦师傅才想到去查看生产日期。整个外包装礼盒上根本没看到任何厂名、厂址的信息，礼盒侧面只有配料、保质期、储存方法等信息。焦师傅说，经过仔细查看，最后在礼盒封口处才发现了一个绿色的合格证小标签，上面写着生产日期是2015年2月13日，保质期210天。

3月5日，华商报记者看到，焦师傅所说的发霉水晶饼，外包装礼盒精美，并有诱人的图片展示。在礼盒顶端封口处，绿色的合格证上写有宝鸡市渭滨区康旺食品厂，生产日期2015年2月13日，保质期210天，并有标准代码、注册号等信息。内装水晶饼共10个，剩9个，用食品自封袋独立包装，其中4个已经出现严重霉变情况。

华商报记者向宝鸡市渭滨区金陵食品药品监管所反映了此事，今天，金陵食品药品监管所工作人员回复，今天上午去康旺食品厂进行了检查，该厂家手续齐全，消费者反映的霉变食品生产日期为2月13日，该批次共100kg，初步判断可能是热包装引起食品变质。目前已经给厂家下发了整改通知书，责令召回该批产品，停产整改。记者万登峰

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