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拉茶大王厦门献艺

发布时间:2020-03-13 18:47:30 阅读: 来源:线盘厂家

“拉茶大王”厦门献艺 2006/7/2410:16:21  【字体:缩小放大】

马来西亚元首御厨

“拉茶大王”厦门献艺

21日晚上,在会展酒店来自马来国的元首御厨“拉茶大王”约瑟夫先生将精彩绝伦的绝技“拉茶”表演带给了厦门观众和参加合唱节的各国选手。

在马来西亚丰富悠久的饮食文化里,“拉茶”是一门独特的艺术,更是人们最喜爱和饮用最普遍的含茶饮料。这是一种用特殊工艺制作成的奶茶,使用的原料通常是红茶。而现场为宾客表演“拉茶”绝技的约瑟夫先生拥有40年餐饮从业经验,曾连续8年获马来西亚“拉茶”比赛冠军、马来西亚烹饪比赛亚军。在现场可以看到乳白色的茶汤由上罐均匀、连续、准确地注入下罐,滴水不漏,楚楚动人,雅俗共赏,简直是一种绝妙的享受。

吴晓平摄影报道

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