冬季儿童食谱奶香松仁玉米
冬季儿童食谱奶香松仁玉米
冬季儿童食谱奶香松仁玉米 冬季太阳直射少了,宝宝出来晒太阳的机会也少了,这时需要补充大量的钙质,可以吃些松仁,冬季儿童食谱奶香松仁玉米中含有丰富的脂肪,其中所含的亚油酸、皮诺敛酸等不饱和脂肪酸,是木本植物果实中含不饱和脂肪较多的食物。冬季儿童食谱奶香松仁玉米里含有不饱和脂肪酸,是构筑脑细胞必不可少的脂肪酸,具有完善脑的结构、增强脑细胞代谢、促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用,因此是儿童和青少年健脑益智和生长发育不可缺少的营养食品。
【奶香松仁玉米】
【主料】
松子30克、甜玉米粒300克
【辅料】
黄油15克、砂糖10克、盐1/4小匙、绿色彩椒10克、红色彩椒10克
【做法】
1.绿红彩椒切成3mm大小和玉米粒大小的颗粒,松子去壳去皮。
2.炒锅内放入松子,开小火将松子焙炒出香味,盛出备用。
3.炒锅烧热,放入黄油,用小火烘炒至溶化。
冬季儿童食谱奶香松仁玉米
4.加入青红椒粒,小火炒至断生。
5.加入甜玉米粒,盐,砂糖,用中火翻炒约3分钟。
6.最后加入松子仁,翻炒均匀即可出锅。
冬季儿童食谱奶香松仁玉米
小贴示:
1.这里用的玉米粒是从水果玉米上剖下来的,细嫩又香甜。不要用老玉米,甜味不足,而且宝宝咬不烂。
2.用黄油炒玉米粒可以给菜肴增加奶香味,在炒黄油的时侯要用小火炒,不然很容易焦化。
松子的营养价值
1.松子中富含蛋白质,脂肪,不饱和脂肪酸,碳水化合物和挥发油等多种有成分。
2.维生素E的含量也很高,其含磷和锰也很多,含有膳食纤维和微量元素。
松子的食用效果
1.老年人保健佳品
强壮筋骨,消除疲劳,能降低血脂,预防心血管疾病,对老年人保健有极大的益处。
2.抗衰老
有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是女士们润肤美容的理想食物。
3.健脾通便
冬季儿童食谱奶香松仁玉米
能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
4.健脑补脑
松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
5.预防动脉粥样硬化
有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6.滋阴润肺
它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。
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