摘花入酒属于桃花酒的节日

发布时间：2020-03-04 04:57:35 阅读：次来源：线盘厂家

摘花入酒属于桃花酒的节日

仲春二月，群山环抱的小村庄逐渐被笼罩在绯红之中，山坡上大片大片的桃树不知是在哪年种下，也早就没有人看管修剪，只任由它们恣意生长着，将每一个春天装点得灼灼华华。

一夜春雨初晴，阳光刚刚落在带雨的花瓣上，桃林就迎来了第一批小客人。村里的孩子们喜欢春天更喜欢桃花，小姑娘将花朵插在发辫里，小男孩追逐着蜜蜂和蝴蝶，待到羞涩的花骨朵儿们全都盛开，他们就又有了一项新的任务：摘花。

挑选开得完整的桃花，小心地掐下来，收在竹篮、背篓里，孩子们边玩边采，一天下来也能凑够轻红粉白的小半篮。桃花极盛的那几天，下了学的少年和闲来无事的女人也会上山摘花，这些新鲜的花朵都被送到村里一户姓龚的人家那里。

龚家人将花朵洗净、一部分去掉花蕊只留花瓣，一部分保留整花，在院坝里铺成红艳艳的一大片晾晒，一些送花来的村民也会留下来搭把手，顺便问一声：“啥时候开始酿？”龚家人会笑着答：“就快了。”

龚家的阿婆刘素兰老人（龚欣的姑婆）今年78岁，是这里远近闻名的酿酒大师，她的桃花酒已经酿造了近四十年，不光祖孙四代爱喝，也征服了全村人的味蕾。龚欣说，每年龚家开炉酿酒，桃花的香气和米粮的清甜充满山谷，手头不忙的村民会自发地赶来帮忙，“那就像是一个盛大的节日，属于桃花酒的节日。”